为将新实施的《食品安全法》落到实处，及时消除食品生产过程中存在的安全隐患，近日，二七区食药分局积极开展高风险产品专项整治，主动对辖区内食用油、肉制品等高风险食品生产企业法人、负责人及质量管理人员20余人进行了集体责任约谈。

副局长成辉强调，食品生产企业是保障食品安全的源头，抓食品安全必须抓住安全的“根”，一要适应新的管理模式，开创食品监管新局面；二要敢于担当，切实负起食品安全主体责任；三要强化监管力度，实施严格安全监管。

约谈会后，对企业人员进行了《食品安全法》、《食品召回管理办法》、《食品生产许可管理办法》等法律法规进行了培训和宣贯。要求食品生产企业立即行动起来，召开食品安全分析会议，进行自查和整改，转变观念、强化管理，确保产品质量，确保食品安全。