为保障辖区食品安全，二七区市场监督管理局大学路市场监督管理所认真开展食品安全监管工作。

执法人员对辖区餐饮店进行检查，重点对从业人员健康证、环境卫生、食品原材料及检验检疫合格证、原材料入库验收及出库单、餐饮具清洗消毒、库存食品清理、加工制作管理等情况进行了全方位认真细致的检查。对检查中发现的问题，要求负责人及时进行整改，进一步规范从业人员行为，加强食品安全管理，及时消除食品安全隐患。督促经营者严格执行各项食品安全管理制度，落实食品安全主体责任，切实保障人民群众饮食安全。