为巩固“百日攻坚”行动成果，筑牢校园食品安全防线，建中街综合行政执法大队联合市场监督管理所对郑州市第五十七中学东校区、第四十四初级中学等学校食堂开展食品安全专项巡查。

此次检查聚焦场所卫生、设施设备、台账记录、消毒留样、原料管理等关键环节，现场发现学校食堂存在多项共性问题：餐具清洗区防护不到位、日常记录不规范、自查能力薄弱、卫生死角未清理、原材料溯源缺失、消毒柜温度不达标等。针对问题，检查组现场提出整改要求。1、压实主体责任，实事求是排查整改。2、配齐密封盖等防护设施，及时清理厨余垃圾。3、落实环境卫生、消毒、留样、溯源等制度，确保设施设备合规运行。下一步，综合行政执法大队将联合市场监督管理所跟踪整改落实，及时开展 “回头看”，以闭环管理守护校园食品安全。